【グルテンフリー】簡単にできる！牛乳を使わずに作るグルテンフリーパンケーキ
FOOD
体調を整えるためにグルテンフリーを始めたくても、大変なんじゃないかと思ってなかなか始められない方も多いかと思います。しかし実際は、日本でも少しずつグルテンフリーが広まってきているので小麦製品の代用品がたくさん発売されていてほとんど困ることなく食事することができます。
そこで今回は、グルテンフリーパンケーキミックスを使ったパンケーキの作り方をご紹介したいと思います。副腎疲労からグルテンフリーを始めた方はカゼインも同時に抜いている方もいらっしゃるかと思うので、今回は牛乳も別のもので代用して作ってみました。
筆者がグルテンフリーを試してみた1週間をまとめた記事がありますのでご興味があればこちらも読んでみてください。
材料（中6枚分）
・グルテンフリーホットケーキミックス 200ｇ
・卵 1個
・グリコアーモンド効果 150g
❶卵をボウルに割り入れ、泡だて器でよくときます。
❷牛乳の代用品「グリコアーモンド効果」を加え、よく混ぜます。
❸グルテンフリーホットケーキミックスを加え、引き続き混ぜ合わせます。
❹フライパンで焼いていきます。気泡ができたらひっくり返し裏面を焼きます。
❺お皿に盛りつけて完成です！
いかがでしたでしょうか。グルテンフリーでもとても簡単にパンケーキを作ることができます。今回は牛乳の代わりにアーモンドミルクを使っているためアーモンドの香ばしさや風味が出てとても美味しいです。是非試してみてください！
健康志向のミニマリスト。妊活歴1年半で毎日楽しみながら体質改善に取り組み妊娠発覚し無事第一子を出産。自身の結婚を機に女性のライフスタイルについて深く考えるようになり、兼ねてからの夢であるサイト立ち上げを決意。脱OLして奮闘中。
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